Tradiție, gust autentic și dezvoltare rurală: GAL Ținutul Haiducilor aduce „Coșul cu bucate haiducești” la Spermezeu, Bistrița-Năsăud!!

Grupul de Acțiune Locală GAL Ținutul Haiducilor continuă seria inițiativelor menite să susțină și să promoveze potențialul rural printr-un nou atelier demonstrativ organizat în cadrul proiectului „Coșul cu bucate haiducești”, derulat cu sprijinul Programului Național de Dezvoltare Rurală (PNDR).

Evenimentul va avea loc sâmbătă, 27 iulie 2025, de la ora 17:00, la Brutăria El Panadero din Spermezeu, și se adresează tuturor celor interesați de valorificarea gastronomiei locale și de dezvoltarea unei economii rurale sustenabile, în armonie cu tradițiile zonei.

În cadrul atelierului, participanții vor avea ocazia să urmărească procesul de preparare al pâinii tradiționale și al altor produse de brutărie, să interacționeze cu brutarii locali și, nu în ultimul rând, să participe la o degustare gratuită a bucatelor proaspăt scoase din cuptor.

Proiectul „Coșul cu bucate haiducești” este inițiat și implementat de GAL Ținutul Haiducilor, cu scopul de a pune în valoare micii producători și meșteșugari din zonă, contribuind astfel la promovarea economiei locale și la păstrarea patrimoniului culinar tradițional.

Intrarea este liberă, iar evenimentul este organizat în cadrul unui parteneriat susținut de AFIR (Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale și de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale), prin fonduri nerambursabile europene.

Cu o abordare participativă, GAL Ținutul Haiducilor reunește autorități locale, ONG-uri, antreprenori și membri ai comunității pentru a construi împreună un viitor rural bazat pe cooperare, bun gust și respect pentru tradiție.

Evenimentul de la Spermezeu este doar unul dintre pașii prin care GAL-ul își propune să întărească legătura dintre producători locali și consumatori, să educe publicul în privința alimentației sănătoase și să sprijine dezvoltarea antreprenoriatului rural.

Pentru detalii despre proiect și alte evenimente organizate de GAL Ținutul Haiducilor: www.afir.info