DSVSA Bistrița-Năsăud: Reguli esențiale pentru sacrificarea porcilor și asigurarea siguranței alimentare
Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Bistriţa-Năsăud (D.S.V.S.A. BN) reamintește cetăţenilor, care sacrifică porci în gospodărie pentru consum familial, să solicite înainte de sacrificarea acestora, vizita medicului veterinar pentru a: - verifica starea de sănătate a animalului înainte de sacrificare; - da sfaturi utile privind probele ce trebuie luate la sacrificare şi analizele ce trebuie făcute pentru a nu-şi pune sănătatea în pericol; - asoma porcul înaintea sacrificării, pentru […]
