Listeners:
Top listeners:
-
play_arrow
radio SOMEȘ radio SOMEȘ - tradiție și folclor
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Poiana Stampei jud. Suceava
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Turulung jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Turt jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Terebesti jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Supur jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Socond jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Santau jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Racsa jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Orasu Nou jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Micula jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Lazuri jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Homoroade jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Camarzana jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Calinesti Oas jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Beltiug jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Agris jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Municipiul Zalau jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Treznea jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Surduc jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Nusfalau jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Mesesenii de Jos jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Maeriste jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Horoatu Crasnei jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Galgau jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Crasna jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Agrij jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Buciumi jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Bobota jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Banisor jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Sarmasu jud. Mures
Festivalul Pălincii la Zalău
Iubitorii de pălincă sunt așteptați azi la Zalău unde are loc prima ediție a Festivalului Pălincii sălăjene. În cadrul evenimentului va avea loc și un concurs ce va stabili care producător din judeţ are cea mai bună pălincă.
Printre cei care vor juriza întrecerea se numără şi maestrul bucătar Mircea Groza, care studiază de zeci de ani mâncărurile şi băuturile tradiţionale din Sălaj.
“De ce e bună pălinca din Sălaj, pălinca de Zalău cum mai este cunoscută în ţară? Pentru că încă aici se respectă nişte reguli, nişte caracteristici ale preparării. Au fost perioade când se dorea mai mult cantitate. Aceasta presupunea culegerea fructelor necoapte, amestecate între ele, unele sănătoase, altele stricate, ceea ce afectează grav calitatea. În schimb, în ultimii 25-30 de ani, de când urmăresc eu acest fenomen, am observat grija faţă de calitate în primul rând şi asta datorită faptului că sunt oameni interesaţi să pună pe primul plan calitatea, şi nu cantitatea(…) Da, la noi se face o pălincă excepţională şi sunt oameni importanţi care au băut-o şi au spus că după ce bei pălinca din Sălaj, parcă nu poţi să bei altfel de pălincă”, a declarat pentru Agerpres, Mircea Groza.
Festivalul Pălincii se desfășoară la zalău pe artera pietonală. Evenimentul include şi un spectacol susţinut de Ansamblul Artistic Profesionist ‘Porolissum’ al Casei Municipale de Cultură Zalău, Ansamblul Folcloric ‘Meseşul’, Rapsozii Sălajului şi Ansamblul ‘Meseşul Junior’, Formaţia de dansuri Terbete, Ansamblul folcloric ‘Mugur, mugurel’, ale Centrului de Cultură şi Artă al Judeţului Sălaj şi elevi ai Liceului de Artă ‘Ioan Sima’ Zalău.
Elena Vesa
Comentarii Articole (0)