FRUCTELE DE PĂDURE SUNT CELEBRATE ÎN CADRUL UNUI FESTIVAL ORGANIZAT CHIAR DE SFÂNTA MARIA

Closeup of sandwich with fresh plum jam

Iubitorii de fructe de pădure proaspete sau conservate sub formă de  delicioase dulcețuri și siropuri sunt așteptați, mâine,15 august 2023, în zi de sărbătoare, la Valea Ierii, județul Cluj acolo unde, va avea loc a doua ediție a Festivalului fructelor de pădure.

Evenimentul este organizat de Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Cluj, împreună cu Primăria și Consiliul Local Valea Ierii și a cuprinde o gamă variată de evenimente, atât gastronomice, cât și culturale. Cei prezenți vor avea ocazia să vadă priceperea gospodinelor din zonă, care știu să transforme fructele de pădure în adevărate delicii, iar turiștii vor putea degusta și cumpăra cele mai bune dulcețuri, siropuri, băuturi și prăjituri, obținute din fructele culese din flora spontană.

Festivalul va debuta la ora 13.00, pe stadionul comunal.

Aici vor fi amplasate standurile producătorilor locali, de unde vor putea fi achiziționate fructe de pădure de sezon, dar și produse gastronomice, realizate după reţete vechi: siropuri, gemuri, dulceţuri. Producătorii vor aduce spre vânzare ciuperci, miere de albine și băuturi: afinată, murată sau pălincă de afine.

Cei prezenți se vor putea bucura și de un spectacol folcloric. Începând cu ora 13:30, pe scena festivalului, vor urca îndrăgiții interpreți Aurel Tămaș și Băndașii de la Cluj, Ioan Dordoi, Felix Gălan, Florina Trif, Onuț Candrea și Ioana Petran, Adriana Urs, Adelina Boita, Alesia Rus, Ana Maria Mariș, Ștefan Suciu, Denisa Giurgiu și Grupul de copii „Brâul Munților” din Valea Ierii, coord. Lăcrimioara Marcela Cocuț, Ansamblul „Izvorașul Tureniului” și Ansamblul Folcloric „Rapsodia Someșană”.

Evenimentul va fi prezentat de Adriana Irimieș, gazda evenimentului.

Valea Ierii este una dintre cele mai sălbatice și bine conservate arii din zona Munţilor Apuseni. Cu peisaje impresionante, pajişti naturale, păduri de foioase, conifere şi de amestec, aici creşte şi o plantă rară, arnica. Frumuseţea peisajului şi importanţa păstrării pădurii pe versanţii cu pante foarte mari, cumulate cu valoarea fondului cinegetic, au dus la declararea zonei Valea Ierii ca sit de interes comunitar, ca parte integrantă a Reţelei Ecologice Europene Natura 2000